土用の丑の日

今年の土用の丑の日は7月１９日と31日です。私も昨日、家族と食べに行きました。土用の丑の日にうなぎを食べる習慣は江戸時代から始まり、うなぎ業者が本来の旬である秋から冬の前の夏がうなぎが売れない事を平賀源内に相談したところ「土用の丑の日に鰻を」と貼り紙をするように進言したことから始まったそうです。ちなみに土用とは立春・立夏・立秋・立冬の18日前までの期間を指し、丑の日は日付を十二支で数えた丑の日の事です。